ウォールサウンド

こんばんは、ARENA 青木です
本日も とても蒸暑い中Bond Cars ARENA店にお越しいただき
誠にありがとうございます~金曜の準備~出来ていますか?
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先日お客様よりいただきました胡瓜を、先週この様に
スタッフ全員で美味しくいただきました
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↑ 『モロキュウ』にしては、長く大ぶりなのにお気づきでしょうか?
調理を受け持ってくれたのはアリーナ店の愛るとん です
     この味噌もARENA スタッフ皆の為に作ってきてくれました~
お客様に頂いたのは、このサイズです  ワイパーブレード!
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お伺いしたその場で胡瓜!に驚き、ARENA店からそれ程遠くない
空を覆う高さの樹林からのヒグラシのウォールサウンドに癒されました~併せてありがとうございました
さてここからは食べ物-キュウリ-の話で、


サンドイッチにキュウリが定番なのは、
~合わせる肉類と相性が良い・食感がよい・安価で扱いやすい~
と他にもありますが、
私は、料理人(京都料理⇒フランス料理)の家系でした親から
『キュウリのサンドウィッチはサンドイッチに外せない。。
きゅうりが貴重でステイタスだった時代からの伝統的な食べ物、
嫌でも(新鮮なものを)食べて味を覚えなさい」と教わりました…
三段の銀トレイから、スコーンやケーキそれこそキュウリなどのサンドウィッチを選んで
紅茶と共に時間を過ごす中世からの -BMW MINIのホームタウン- イギリスの
アフタヌーンティーの習慣が始まった時代の事を指しているのですが
3・4百年前は生のキュウリを食する事が特権だったのですね………
キュウリをパンに挟むのは相性が良い..美味しい…今でももてはやされている
  でも、こんな事にふれているとローストビーフとサンドウィッチの相性が
  頭から離れません
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                好みはどちらですか?(4枚重ねのA)

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