うぃ～っしゅカーキンの男、ツッキーです。
少し暖かくなってきましたね
このまま春に突入･･･ってわけにはいかないだろうけど
寒さが和らぐのは嬉しいです
春になる前に冬が旬のコレを食べに行きました･･･

『とらふぐ亭 大宮店』さんです。
淡白すぎて決して好物ではなかったフグ･･･
けど最近は美味しく感じるんです･･･歳ですな･･･
フグ鍋を『てっちり』、フグ刺しを『てっさ』なんて言いますが、『てつ』とはフグの俗称『鉄砲』から来てます。
猛毒があるフグ、当たると死ぬことから『鉄砲』という呼び名が
てっちりの『ちり』はチリチリという鍋を火にかける擬音から来ているという説があります

皮の湯引き・煮こごり・から揚げ・てっさ・てっちり＆雑炊･･･
チェーン店にしては上等なお味でした
ヒレ酒も最高です
カーキンの男、携帯を買い換えたいツッキーでした