こんばんわ
ARENA店遠藤です.
4月もあっという間に折り返し
本当にあっという間ですね
先日仲間内で行ってきました

大宮　『豚のしっぽ』　
お客様のS様がオーナーの拘りのしゃぶしゃぶ店
今回は北海道望来豚をチョイス

大変失礼ですがそこそこ美味しいんだろうなぁ～と予想はしていたのですが・・・
良い意味で期待を裏切られました
まじ旨いです

妻沼産の葱がたっぷり入った鍋で望来豚をしゃぶしゃぶして
葱と一緒にだし汁でパクリっ
お肉と葱の甘みがジュワ～と広がります

望来豚のソテー　バジルソース
その他
拘り季節の有機野菜蒸し等諸々頂きまして、
ふと後を振り向くと気になる物が・・・

梅山豚（メイシャントン）の生ハムじゃないですか
・・・
我慢は体に良くないと・・・
切り分けて頂きました

香りは熟成が進んだチーズの様な香り

噛めば噛むほど肉の旨みが浸み出てくる
凄い生ハム
締めはTKG
『大人の玉子かけご飯』

お腹一杯の大満足で終了
S様ご馳走様でした。
皆さんも宜しければ是非
とてもお勧めですよ