こんばんは ARENA青木です
せっかくの週末 BOND周辺では＜地面からの冷え＞が
まるで「夜の榛名湖」を歩いているように感じる日もありつつ
≪運転の一息≫に暖かい飲物の話題として
テレ東 WBSなどを見ていると「大手企業シャープがLEDや空間家電
の技術を活かし温室野菜作りに着手」「ソニーも美容分野に進出」
また昨年辺りからは飲食業界内でのスイッチも見受けられます。
既に大手もサードスタイルの店舗を展開し始めているそうです。
ブレンド豆のコーヒーの大量消費の時代..ファースト
いわゆる「シアトル系」のラテスタイル..セカンド
ブレンド豆でない 単一農園で作られた豆自体を＜機械でなく＞
人の手＝ハンドドリップで味わう……サードウェーブ
—-ブレンド下さいのブレンドに対する シングルオリジンという扱いですね—–
ここに目を付けたのが、かつて大手輸入車ディーラーも株主だった
夜はBARに昼はカフェのプロント
PRONTO…電車の駅構内でも見かけますが、西東京ではガソリンスタンドに
併設されていたりします。
ヒット仕掛け人といわれる（そしてUCCコーヒーが母体でもある）プロントPRONTO カフェは
主力のコーヒーから紅茶への比重を上げていくそうで
期間限定で「シングルエステート（ブレンドでない単一農園の）セイロンティー」をポットスタイルで提供中、
今月中旬にはS・エステート第二弾として「シングルエステート ニルギリティー」がラインアップに….
セイロンティーというとスリランカ産全般を指し少し広義なので
「インド・ニルギリの（単一農園の）ティー」はより
＜インドのダージリン地域と異なるニルギリ地方で栽培された紅茶はどんな味なのだろう＞と試してみたく
また比較し易く良いかもしれませんね
※また、未だ発表はされていませんがあの「スターバックス」も
シアトルにある80種の紅茶専門店のようなお店を日本に展開する計画が進みだしたと聞きます
コーヒーよりもカフェインが豊富とされる紅茶..『 運転の一息に.. 』にも合い
今や『 そのサードウェーブ 』国内でもコーヒー/紅茶の双方が楽しめるところまできました～
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