うぃ～っしゅ　カーな男、ツッキーです
昨日は月曜日。
普段は休みですが昨日は山形県納車があったので休日返上で行ってまいりました
詳しくは　『ボンドツアーブログ』　にて
行ってきたのは山形県酒田市
映画　『おくりびと』　の舞台となった町。
だというのは酒田駅に降り立った時の看板で知った情報なり・・・
私の頭の中では　『酒田らーめん』　が検索ワードＴＯＰに出てまいります
一番の候補店は月曜定休ということなので、僅差の第二位店へ

『三日月軒』　駅東店さんです
次いつ来れるかわからないので　『全部のせ』　的な・・・

『チャーシューワンタンめん』　をオーダー
酒田らーめんの特徴といえば　『とびうおの焼き干し』　も使って出汁を取っている点
これがまた優しいお味なのです
チャーシューもあえての脂身少なめのもも肉がベストマッチ
ウリでもあるワンタンは餡は少なめですが皮の薄さが絶妙でスープを上手に口まで運んできてくれます

自家製の平打ちちじれ麺はしっかりスープに絡んであっさりしているのに物足りなさは一切感じず
良い仕事をされていると素人のツッキーにもわかります
シンプル・イズ・ベスト　とはまさにこのラーメンのこと
ペロリと完食　
ごちそうさまでした
カーな男、帰りの新幹線途中下車して　『燕三条らーめん』　もイットコウかと本気で悩んだツッキーでした