愛があればなんでもできる
みなさんこんばんは、人一倍汗っかきな愛るとんです
代謝がいいんだよ~と救いのお言葉を頂き、ならば痩せるだろうと思って掃除に励んでいると・・・、
通りがかった女子高生に「うわめっちゃ窓キレイなんだけど」と言われ、なんか「がんばったね」って言われているようで嬉しくなりました。じゃんじゃん褒め言葉募集中です
さて昨日は夜も寝苦しい暑さでしたね(´д`ι)
陽がのびたからでしょうかほんと暑くてモワっとして眠れませんでした。。
そんな愛るとんが最近ハマっているメニュー。
熱帯の国で育った愛るとんと家族がこよなく愛する・・・

マレーやきそば(ホッケンミー)
これ、マレーシアでは屋台等で売っていて、購入するとビニール袋に入れて「はいよ」ってくれるんです
衛生的にダメな方はだめでしょうね~
色はソース焼きそば。でも味は・・・・
何ともいえないアジアンなお醤油ベースです
これが最高においしくて、もちろん日本では売っていなくて゚(。ノω\。)゚・
そや作っちゃえばええ
ということで作ってみました
どうしてもシーフードを入れたくて、1袋550円の冷食に悩みながらも初志貫徹で購入そして投入
↓味の決め手はこの調味料↓(シーフードじゃないんか)

老抽(ラオチョウ)と紹興酒(老酒ラオチュウ)(〃・ω・〃)ノ
左はお醤油ですが濃い色の見た目とは違い、味はほんのり甘くてまろやかです
右は紹興酒ね(老い老いって・・・)
この二つを入れるだけで格段に味が美味しくなります
今は日本でも手に入る様になった食材ですので、ご興味ある方はゲットンしてくださいヽ( ゚_○゚)ノ
作るときは是非極太めんで
作り方・分量は愛るとんまで
愛るとん、ハマって1日おきに色んな焼きそば作ってます(笑)
でも、長いものには巻かれたくないです
アリーナ店にも濃い色だけどまろやかな車がいっぱいです
明日もご来店お待ちしております
以上、陽がのびても感じにくい時間の隙間を有意義に過ごしたい愛るとんでした