月の目だま ~その七百九十四・猪からの~

うぃ~っしゅ カーキンの男、ツッキーです
今日も春らしい良い天気です
先日の休み、ちょうど見頃を迎えたコレを見に行ってきました
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『羊山公園』 の芝桜です
GW前半がまさに満開って感じになりそうなので是非
駅から公園に向かう前に、まずは腹ごしらえ・・・


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超有名店 『野さか』 さんです
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開店前に到着したのですがすでに店の前は人だかり
店先にある 『待ちリスト』 はすでに2枚目に突入していました
でもなんで秩父で豚味噌丼?
昔、イノシシの肉を味噌漬けにして保存していたのが始まりとか・・・なるほど
待ち時間は1時間。 食券買って着席です
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オーダーしたのは1番人気のロースとバラのハーフ・・・の大盛り
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丼からはみ出します
味噌・・・程よく甘し
豚・・・ジューシーで柔らかし
焦げ・・・絶妙に香ばし
ペロリと完食 ホント美味しかった
行列出来るだけのことはあります・・・特盛行けたなと後悔
店はGWに連休取られるようなので行かれる方はご注意を
カーキンの男、摂取カロリーの帳尻合わせに勤しむツッキーでした

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